Estimadas/os compañeras/os,
Con el objetivo de optimizar la organización de nuestros eventos y garantizar un servicio de calidad, la Fundación ha establecido un acuerdo de licitación con la empresa MIOBIO. A partir de ahora, todas las solicitudes de catering deberán gestionarse exclusivamente a través de este proveedor.
Esta nueva política entra en vigor el día 1 de octubre.
- Desde esa fecha, todos los caterings deberán estar gestionados por MIOBIO.
- Los eventos que tengan el catering ya contratado antes del 1 de octubre quedarán exentos de la penalización, siempre que se justifique la contratación antes de esa fecha.
- Estos casos deberán notificarse a Carlos Núñez, quien centralizará la información y la trasladará a MIOBIO.
Se ha habilitado un formulario interno para la gestión de catering, podeís consultarlo aquí.
⚠️ Importante: el formulario solo podrá enviarse cuando el evento esté autorizado y el espacio confirmado en el calendario del CRM.
En el formulario se deberán indicar:
- Datos del evento (Nombre, fecha, hora, lugar, etc)
- Número estimado de comensales
- Dietas especiales
- Selección de una de las 6 modalidades disponibles:
- Coffee: café para reuniones.
- Coffee Business: pausa café para eventos de media jornada.
- Comida completa: menú equilibrado para eventos de jornada completa. Seleccionar una de las dos opciones ofertadas
- Servicio exprés: caja individual para eventos de jornada completa.
- Networking cerveza.
- Networking vino de honor.
IMPORTANTE: en el apartado 11. Observaciones Adicionales, poner el proyecto al que se asignaría.
👉 Una semana antes del evento, Josefina confirmará el número definitivo de comensales y tramitaá la adjudicación. Después de ese momento no será posible modificar el servicio contratado.
🔄 Eventos de más de un día
- Para actividades de más de dos días de duración, se establecerá un menú rotativo, de manera que no se repitan los mismos platos todos los días. Estos casos se gestionarán de forma específica y no a través del formulario estándar.
- Para jornadas de hasta dos días, sí se utilizará el formulario (un formulario por cada día). MIOBIO estará avisada para garantizar la variedad de menús en ambas jornadas.
Eventos externos
En los casos en los que entidades externas asuman directamente el coste del catering, deberán ponerse en contacto con Sergio Brisa Cerezo :
📞 (+34) 606 014 121
Si una empresa externa no desea contratar con MIOBIO, tendrá que abonar el canon de exclusividad del 15% sobre el importe total del catering, con un mínimo de 500 €. Esta condición aplica también a:
- Empresas instaladas en las Naves (ADCV, FVCE, etc.)
- Eventos pequeños que traigan comida del exterior
- Eventos patrocinados por marcas (ej. cerveceras)
Recordamos además que dejamos de contar con el patrocinio de Ambar, por lo que todos los networkings deberán contratarse a través de MIOBIO.
Servicios y menús
MIOBIO destaca por su propuesta saludable, sostenible y adaptada a dietas especiales (opciones veganas y sin gluten disponibles con suplemento de +2 € por persona). Os compartimos el dossier con las opciones y precios.
Por último, la licitación es para los caterings realizados en las instalaciones de València Innovation Capital (Las Naves y La Harinera). En el caso que organicéis eventos fuera de nuestras instalaciones y en ese espacio os exijan exclusividad (como ocurre en Petxina, Palau de la Música, etc…), podéis contratar con la empresa de catering del espacio. Este expediente lo gestionará cada técnico/a y NO tendrá que realizarse a través del formulario y los pasos descritos en la presente comunicación porque no entraría en la licitación. Por lo tanto, en estos casos NO realizará la adjudicación ni las gestiones previas nuestra compañera Josefina Serrano.
¡Seguimos aportando soluciones que nos ayuden a ser más eficientes en la gestión diaria!